Zimnica i prerada voća
Oprema za zimnicu i preradu voća: sokovnik na paru od 8 litara, vadilica koštica za višnje i trešnje, staklene pletare od 5 litara, boce za vino i rakiju, ventili, redukcije i plovak za kacu i bačvu.
Crijevo za sokovnik 37 cm sa stezaljkom, 8443
Sokovnik na paru i pribor za domaću preradu
Jesen je vrijeme soka, rakije i zimnice. Najtraženiji proizvod u ovoj kategoriji je sokovnik na paru od 8 litara, u kojem se iz jabuka, grožđa, aronije ili bazge pravi prirodan sok bez cijeđenja. Uz njega su rezervno crijevo za sokovnik od 37 cm sa stezaljkom, vadilica koštica za višnje i trešnje, staklena pletara od 5 litara s čepom i zaštitnom košarom, pletara s čepom, staklene boce za vino od 0,75 l i flaše od 500 ml za rakiju i liker, ventili i slavine za kacu, redukcije i plovak za bačvu.
Kako radi sokovnik na paru
Sokovnik ima tri dijela: donju posudu za vodu, srednju posudu u kojoj se skuplja sok i gornju posudu s rupicama za voće. Para iz donje posude zagrijava voće, sok se cijedi u srednji dio i ispušta kroz crijevo direktno u flaše. Vruć sok se toči u čiste, zagrijane flaše i odmah zatvara.
Pribor za kacu i bačvu
Ventil ili slavina za kacu omogućava točenje bez otvaranja poklopca, a redukcije prilagođavaju priključak otvoru na kaci. Prije narudžbe izmjerite navoj otvora.
Uz zimnicu pogledajte staklene boce i flaše, velike šerpe i staklene posude. Električna mašina za meso i aparat za sušenje hrane nalaze se u kategoriji Mali kuhinjski aparati.
Česta pitanja o sokovniku na paru
Koje voće se može cijediti u sokovniku na paru?
Najčešće jabuke, grožđe, aronija, višnje, kupine i bazga. Tvrđe voće isjecite na manje komade da bi se brže zagrijalo.
Da li se sok iz sokovnika mora kuhati?
Sok izlazi vruć i odmah se toči u zagrijane flaše koje se zatvaraju, pa se obično ne kuha dodatno. Flaše i čepovi moraju biti potpuno čisti.
Na kojem šporetu se koristi sokovnik?
Sokovnik se koristi na šporetu kao velika šerpa. Za indukciju provjerite da li dno odgovara, što piše u opisu proizvoda.
